什么软件可以把图片里面的文字抠出来

1、转换成文字软件

转换成文字软件是一款转换率相当高的转文字软件。该软件具有识别率高、转换快、并且支持多种格式的，像BMP、TIF、JPG、PDF等都能够完美的转换。

软件新增的office内核更是别的软件不具备的。此功能大大的增加了软件的转换识别效果，只要文字清晰转换后的文字基本都不用再次修改。

2、Adobe Photoshop

Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具，可以有效地进行编辑工作。ps有很多功能，在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。

PS历史

1987年，Photoshop的主要设计师托马斯·诺尔买了一台苹果计算机（MacPlus）用来帮助他的博士论文。与此同时，Thomas发现当时的苹果计算机无法显示带灰度的黑白图像，因此他自己写了一个程序Display。

而他兄弟约翰·诺尔这时在导演乔治·卢卡斯的**特殊效果制作公司Industry Light Magic工作，对Thomas的程序很感兴趣。两兄弟在此后的一年多把Display不断修改为功能更为强大的图像编辑程序，经过多次改名后。

在一个展会上接受了一个参展观众的建议，把程序改名为Photoshop。此时的Display/Photoshop已经有Level、色彩平衡、饱和度等调整。此外John写了一些程序，后来成为插件（Plug-in）的基础。

他们第一个商业成功是把Photoshop交给一个扫描仪公司搭配卖，名字叫做Barneyscan XP，版本是087。与此同时John继续找其他买家，包括Super Mac和Aldus都没有成功。最终他们找到了Adobe的艺术总监Russell Brown。

Russell Brown此时已经在研究是否考虑另外一家公司Letraset的ColorStudio图像编辑程序。看过Photoshop以后他认为Knoll兄弟的程序更有前途。在1988年7月他们口头决定合作，而真正的法律合同到次年4月才完成。

在二十世纪90年代初美国的印刷工业发生了比较大的变化，印前（pre-press）电脑化开始普及。Photoshop在版本20增加的CMYK功能使得印刷厂开始把分色任务交给用户，一个新的行业桌上印刷（Desktop Publishing－DTP)由此产生。

至2015年2月19日，是Adobe Photoshop发布25周年纪念。

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