酒店管理课件ppt

　　关于内容：

　　1、一般概括性内容：课题标题、答辩人、课题执行时间、课题指导教师、课题的归属、致谢等；

　　2、课题研究内容：研究目的、方案设计（流程图）、运行过程、研究结果、创新性、应用价值、有关课题延续的新看法等；

　　3、ppt要图文并茂，突出重点，让答辩老师明白哪些是自己独立完成的，页数不要太多，30页左右足够，不要出现太多文字，老师对文字和公式都不怎么感兴趣；

　　4、凡是贴在ppt上的图和公式，要能够自圆其说，没有把握的坚决不要往上面贴；

　　5、每页下面记得标页码，这样比较方便评委老师提问的时候review 。

　　关于模板：

　　1、不要用太华丽的企业商务模板，学术ppt最好低调、简洁一些；

　　2、推荐底色白底（黑字、红字和蓝字）、蓝底（白字或黄字）、黑底（白字和黄字），这三种配色方式可保证幻灯质量，个人觉得学术ppt还是白底好；

　　3、动手能力强的大牛可以自己做符合课题主题的模板，其实很简单，就是把喜欢的图在“幻灯片母版”模式下插入就行了。

　　关于文字：

　　1、首先就是：不要太多！图优于表，表优于文字，答辩的时候照着ppt念的人最逊了；

　　2、字体大小最好选ppt默认的，标题用44号或40号，正文用32号，一般不要小于20号。标题推荐黑体，正文推荐宋体，如果一定要用少见字体，记得答辩的时候一起copy到答辩电脑上，不然会显示不出来；

　　3、正文内的文字排列，一般一行字数在20～25个左右，不要超过6～7行。更不要超过10行。行与行之间、段与段之间要有一定的间距，标题之间的距离（段间距）要大于行间距。

　　关于：

　　1、在ppt里的位置最好统一，整个ppt里的版式安排不要超过3种。最好统一格式，一方面很精制，另一方面也显示出做学问的严谨态度。的外周，有时候加上阴影或外框，会有意想不到的效果；

　　2、关于格式，tif格式主要用于印刷，它的高质量在ppt上体现不出来，照片选用jpg就可以了，示意图我推荐bmp格式，直接在windows画笔里按照需要的大小画，不要缩放，出来的都是矢量效果，比较pro，相关的箭头元素可以直接从word里copy过来；

　　3、流程图，用viso画就可以了，这个地球人都知道；

　　4、ppt里出现的动画方式最好简洁到2种以下，还是那句话，低调朴素为主；

　　5、动手能力允许的话，学习一下photoshop里的基本操作，一些照片类的，在ps里做一下曲线和对比度的基本调整，质量会好很多。windos画笔+ps，基本可以搞定一切学术。

　　关于提问环节：

　　评委老师一般提问主要从以下几个方面：

　　1、他本人的研究方向及其擅长的领域；

　　2、可能来自课题的问题：是确实切合本研究涉及到的学术问题（包括选题意义、重要观点及概念、课题新意、课题细节、课题薄弱环节、建议可行性以及对自己所做工作的提问）；

　　3、来自论文的问题：论文书写的规范性，数据来源，对论文提到的重要参考文献以及有争议的某些观察标准等；

　　4、来自幻灯的问题：某些或图表，要求进一步解释；

　　5、不大容易估计到的问题：和课题完全不相干的问题。似乎相干，但是答辩者根本未做过，也不是课题涉及的问题。答辩者没有做的，但是评委想到了的东西，答辩者进一步打算怎么做。

　　建议

　　一、要对论文的内容进行概括性的整合，将论文分为引言和试验设计的目的意义、材料和方法、结果、讨论、结论、致谢几部分。

　　二、在每部分内容的presentation中，原则是：图的效果好于表的效果，表的效果好于文字叙述的效果。最忌满屏幕都是长篇大论，让评委心烦。能引用图表的地方尽量引用图表，的确需要文字的地方，要将文字内容高度概括，简洁明了化，用编号标明。

　　三、 1、文字版面的基本要求

　　幻灯片的数目：

　　学士答辩10min 10～20张

　　硕士答辩20min 20～35张

　　博士答辩30min 30～50张

　　2、字号字数行数：

　　标题44号（40）

　　正文32号（不小于24号字）

　　每行字数在20～25个

　　每张ppt 6～7行 （忌满字）

　　中文用宋体(可以加粗)，英文用 time new romans

　　对于ppt中的副标题要加粗

　　3、ppt中的字体颜色不要超过3种（字体颜色要与背景颜色反差大）

　　建议新手配色：

　　（1）白底，黑、红、篮字

　　（2）蓝底，白、黄字（浅黄或橘黄也可）

　　4、添加格式：

　　好的质量tif格式，gif格式最小

　　外周加阴影或外框效果比较好

　　ppt总体效果：比表格好，表格比文字好；动的比静的好，无声比有声好。

　　四、(注意)

　　幻灯片的内容和基调。背景适合用深色调的，例如深蓝色，字体用白色或**的黑体字，显得很庄重。值得强调的是，无论用哪种颜色，一定要使字体和背景显成明显反差。注意：要点！用一个流畅的逻辑打动评委。字要大：在昏暗房间里小字会看不清，最终结果是没人听你的介绍。不要用ppt自带模板：自带模板那些评委们都见过，且与论文内容无关，要自己做，简单没关系，纯色没关系，但是要自己做！时间不要太长：20分钟的汇报，30页内容足够，主要是你讲，ppt是辅助性的。 记得最后感谢母校，系和老师，弄得煽情点。

　酒店管理专业作为瑞士的顶尖专业，有着很高的国际知名度，专业化的体系教学，还可以为大家带来很不错的教学指导。和来看看2021年瑞士酒店管理专业留学申请攻略。

　 专业申请

　一、跨专业申请

　国内的常设专业中，是没有与酒店管理类似的专业的，这就意味着，去瑞士读酒店管理专业的留学生，就是一张白纸，要从头开始学起，这样会不会导致学习跟不上呢？

　大家完全可以不用担心，跨专业申请对于酒店管理专业是完全可行的，一般的酒店管理类院校，会设置有专门针对留学生的两年制硕士课程。

　第一年学习的是基础知识，专业名词是PGD课程，教授的是本科内容的浓缩，在最短的时间内让学生学到最多的知识，从而为第二年的学习打下基础；第二年就主要是实践和实习的内容，要求学生将第一年学到的知识活用。

　不过第一年的课程学习完之后，就可以上去毕业了，这样可以节省学习的时间，节省留学开支。

　二、学校认证情况

　出乎人意料之外的是，在瑞士所有的酒店管理类学校中，只有洛桑酒店管理学院是受到教育部的认证的，其他的酒店管理类学校，如理诺士，格里昂等，虽然名气很高，教学也不错，口碑也好，但是确实是不受认证的。

　不过大家不需要在意，因为在这些学校毕业之后，掌握了大量的理论和实战经验，完全不用担心求职的。

　三、院校分类

　不同的学校，所侧重的教育重心也是不一样的，有的重点在理论，有的重点在实践。

　例如洛桑酒店管理学院，就更侧重于理论的学习，对学生的综合素质要求比较高，培养的是精英型人才，比较适合综合素质比较高的学生来学习。

　而SEG的五所酒店管理学校，则更加侧重于实践，一般会花2半年的时间，将理论知识进行大致的简介，让后会安排学生进行实战操作，让学生在实践中得到锻炼。

　四、就业情况

　酒店管理专业作为弱势的热门专业，从容是的酒店管理学院毕业的学生，一般就业情况还是比较可观的，一些名校的毕业生在招聘市场上，非常受欢迎。

　 院校推荐

　一、SEG瑞士酒店管理教育集团

　SEG是瑞士最大的酒店管理教育集团，每年在校生人数超过5500人。旗下五大酒店管理大学都享有较高知名度，提供多个专业细分方向的本科及硕士教育，内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划，每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会，为学生提供全球就业机会，SEG行业影响力及就业优势突出，每年毕业生的国际就业率均接近100%，众多毕业生任职于各大酒店集团董事会和最高管理层。

　入学要求：

　1 年满 17 周岁

　2 高中毕业或同等学历水平

　3 高中在校成绩（平均分70分以上）

　4 雅思5分或托福61分以上

　5 如非应届毕业生，须提供毕业后的其它在校证明或工作证明

　注明：如学生的在校成绩或雅思未达要求（除了以上的总分要求，雅思单科要求不低于50），学校将根据学生的具体情况，安排学生入读1到3个月不等的语言班 。

　二、EHL洛桑酒店管理学院

　瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，瑞士唯一一所公立酒店管理大学。学校非常国际化，学校来自与87个国家，学校有1700个学生，以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。

　三、格里昂酒店管理学院

　格里昂酒店管理学院座落于瑞士风景优美的城市蒙特勒，采用英语授课，两个校区分别位于格里昂和比勒。课程内容除了提供酒店管理专业外，还会细分为人力资源、房地产金融、环境管理等专业方向，格里昂酒店管理学院隶属于劳瑞特教育集团，劳瑞特在全球多个地区开设了酒店管理分校，如上海、西班牙等地，收取当地生源，进一步扩大在该地区的影响力。值得一提的是，劳瑞特集团曾经三度出资TNS调研公司制作“酒店管理学校排名榜”，格里昂在此排名中榜中均获得较高的排名。

酒店管理是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面。酒店管理专业是本科阶段开设的一门专业，主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

其实我觉得吧每个大学学校都有自己的好坏 对吧，我个人感觉 广酒还行。我还能接受。当初我也是因为喜欢这个学校 才不顾它是不是一片黄土，都来报考它。如果你呢，心里面是喜欢这个学校的，其实你可以大胆报这个学校的。这个学校，的确，第一届真的是没有什么很多资源，但是，这也是它的刚刚开始，它还要持续经营和维持。学校的体育课有选修，选的是网球和排球。另外也有健身房，在酒管楼。因为老师说他们在点数。至于理论课，我个人认为第一年大一学这些，挺正常的说。只是个人感觉而已，这些都只是刚开始，喜恶勿喷。 既然你想来广酒，你害怕这里不行，其实你可以找个时间自己亲自来看一下。#(呵呵) 就是这样。广酒一直在不断更新完善相信广酒未来更精彩

你好 如果你要学酒店管理的话 首先要彻底了解这门专业

尤其是不要指望出来就能在管理的职位上

目前来说

全国共有3个酒店管理学院 都是专门的酒店管理学院

成立最早的是 青岛酒店管理职业学院

其次是 成都信息工程学院银杏酒店管理学院（我在这里读，学的是艺术设计）

最后是 北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

第一个是专科 在酒店管理方面 有深厚的教学与实践经验 学校环境很不错

尤其是学校地理位置 加上本地很好的旅游业 相信 毕业 就业很不错的

第二嘛 我是本校的 我实话实说了

我们学校和第三所是一样的 属于独立学院 但是我们学校教学环境和硬件设施都不是很好 但光说酒店管理这门专业在我们学校乃至整个四川或者西部都还是很不错的 但是地理位置不是咋好 在郊区 学校也只修了一半 还有一半空地 国际化程度也不够··要想深入了解 请加306825083

说到中瑞酒店管理学院 好像是07 还是08年成立的 是几个很大的股东合资与北二外合办的 国际化程度很高 当然学费也高 很多课程都是英语教学的

如果你高中成绩不错 尤其是英语底子好 可以去读 个人觉得这个学校是最好的 其次是青岛的

当然了 你如果觉得还不满意 就去了解一下成都理工大学的酒店旅游管理学院 酒店管理专业还是不错的

实在还不满意 你家又钱 成绩又好 考虑一下香港理工大学旅游与酒店管理学院 这学校的教授常到我们学校开讲座

当然你要追求世界最高等级的酒店管理学院的话

那就直接去瑞士洛桑酒店管理学院了··

哈哈 祝你成才哈···条条大路通罗马！

1、山东旅游职业学院

山东旅游职业学院位于山东省济南市，是全日制普通高职院校，为全国职业技术学校就业指导工作先进学校、山东省示范性高等职业院校、山东省大学生创业教育示范院校。学校始建于1988年，学校前身是山东省旅游学校，2004年7月，经省政府批准，教育部备案，山东省旅游学校改建为山东旅游职业学院。

据2017年7月学校官网显示，学院设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、基础部、计算机网络中心7个教学系部，开设有29个专科专业和方向。

2、济南职业学院

济南职业学院位于山东省济南市，是全日制普通高等学校，学校为山东省示范高职院校、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。

学院前身是济南教育学院，始建于1952年；2004年7月，济南教育学院、济南机械职工大学、济南职工科技大学合并为济南职业学院。

截至2015年12月，学校有彩石、舜耕2个校区，校园占地面积1314亩，校舍建筑面积2248万平方米；设有15个教学机构，设有35个高职招生专业，有教师411人，全日制在校生10246人。

据2017年10月学校官网显示，学校设有14个教学机构，设有35个高等职业招生专业与本科高校的联合培养专业。其中旅游管理学院就包含酒店管理专业。

扩展资料

济南包含酒店管理专业的本科学校有：济南大学酒店管理学院。

济南大学酒店管理学院，2009年12月旅游学院更名为酒店管理学院。2009、2010年分别获中国饭店全国旅游与饭店业优秀人才培养基地和全国十佳旅游院校称号，2008年获山东省烹饪餐饮业培养人才贡献奖。

学院现有酒店管理、烹饪与营养教育、旅游管理（国际旅游方向）三个本科专业。拥有生物工程一级学科专业硕士点（食品营养工程与生物资源利用方向）和旅游管理二级学科硕士点，正在申报食品科学与工程、食品安全管理与控制、酒店设计与管理三个二级学科硕士点。

-济南职业学院

-山东旅游职业学院

-济南大学酒店管理学院

酒店管理的学校很多，基本上2本都可以进。如果你考了三本，有的学校也可以进。因为一般这类课程都是以招生为主的，有钱肯定不会放着不赚的。像外边还有一些商业性质的培训学校比如新东方也都有这类课程。

学习须谨慎。学不到东西是小事，钱花了也是小事，但是青春浪费了就是大事了。

个人建议你先想好了学完后有用什么还有是不是那么重要之后在做选择。毕竟一个人只有一生。

我是21级的一名大学生，我们学校设有酒店管理专业，平常在学校中也能够接触到酒店管理专业的学生和老师，所以对酒店管理专业也有一定的认识。

酒店管理是普通高等学校本科专业，属于旅游管理类专业。本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识。

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。而且为了培养学生的实践能力，学校也会经常组织学生外出到相关管理部门进行实习。

每个学校的培养方案也有不同，比如我们学校就设置酒店管理专业用来主要培养一些策划人才，所以侧重点与其它设有相同专业的院校也有所不同。

学习的主要课程有旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

需要报考的同学建议看看自己是否感兴趣，以及是否适合自己，自己能不能够爱上这个专业，这是一件影响终生的事情，需要慎重考虑。如果有自己擅长并且喜欢的内容，那么这个专业也是非常不错的！