白羊座今日运势2023年运程

清燕鲈鱼是一道以燕鲈鱼为主料的经典川菜，其制作方法相对繁琐，但如果掌握正确的做法，就能够制作出美味的清燕鲈鱼。首先，选用新鲜的燕鲈鱼，进行去鳞、去鳃、去内脏等基本处理。然后在鱼身上切出刀口，用盐、味精、料酒等腌制。接着用清汤加入瘦肉末、香菇丝、笋丝、鸡蛋清等多种材料，将腌制好的鱼放入锅中蒸熟，淋上鲜汁即可。