景区文创冰淇淋为啥这么贵?

景区文创冰淇淋为啥这么贵?,第1张

从出圈到追捧,一路走来,文创雪糕势头不减,成为年轻消费者追捧的新产品。

当雪糕遇上文创,产生了新物种、新赛道!文创链接一切行业,更多可能尽在长江文创+。

前不久, 三星堆文创雪糕成为全国网友热衷讨论的话题,而包括人民日报等多家媒体的集中报道则成功让文创雪糕出圈,走进大众视野。三星堆文创雪糕热度未减,西安兵马俑雪糕又上了热搜,引得消费者纷纷打卡。

其实文创雪糕并不稀奇,早在2017年,北京玉渊潭公园推出的樱花文创雪糕就吸引了大量消费者排队购买,而后文创雪糕开始以景区为载体,逐渐在全国各地落地开花。但因为销售渠道封闭,产品地域性强,因此这种小范围传播的文创雪糕并没有走进大众消费市场。

2021年,凭借三星堆的知名度,文创雪糕一夜走红,全国网友纷纷通过社交平台晒出本地文创雪糕,突然发现,竟然这么多。

在景区文创冰淇淋大火的势头下,一些冰淇淋企业蠢蠢欲动,想要进入这个火热的赛道。不少消费者也表示不解,文创冰淇淋为什么这么贵?更有一些文创企业寻求冰淇淋代加工厂。

从出圈到追捧,一路走来的文创雪糕势头不减,成为年轻消费者追捧的新产品。

文创雪糕,卖的是什么?

定价15-25元一支的文创雪糕,你会买吗?如果放在普通便利店,大多人会思考一下,但在景区却要排长队才能买得到。

有人说,有文创雪糕的景区,其他冰淇淋一定卖不出去。

的确, 凭借稀缺性和唯一性,景区文创雪糕不仅仅是产品,更是景区链接消费者情绪价值的媒介。

拍照发朋友圈是大多数消费者购买景区文创雪糕后做的第一件事,对于可能一生只来一次的消费者,这极具纪念价值。

就和当年的旅游明信片一样, 景区文创雪糕的价值在于场景。而稀缺性则是文创雪糕能卖上价的另一个原因。

目前大多数文创雪糕仅仅在景区销售,离开景区后很难在其他渠道购买到,这意味着文创雪糕具有一定的溢价能力,卖的是价值。

依托与景区高度相似的造型拉近与消费者的距离,限定区域的销售使其具有一定的稀缺性,这便是文创雪糕的卖点。

文创雪糕,重在内容基因

文创雪糕具有一定的文化基因,而非仅仅通过终端的陈列和个性的造型就能够吸引消费者。

缺乏内容的文创雪糕,仅仅是卖个造型。例如每年的樱花季限定款冰淇淋,通过社交媒体的传播,使得樱花季成为消费者关注的场景,进而愿意为该场景下的产品买单。

再比如泡泡玛特,盲盒销售模式仅仅是拉动消费者动销的方法,而其受欢迎的原因则是通过稀缺性的手办和不确定性的销售方式,为消费者释放压力获得惊喜提供了内容。

文创冰淇淋本身就是一个具有浓厚文化底蕴的产品,为了提高文创产品的销量,势必要进行大量的内容营销。

文创雪糕,成为新赛道?

那么,在文创雪糕如此火爆的当下,文创+雪糕足以成为新赛道吗?

2021年德氏冰淇淋推出了与沈阳故宫联名的文创雪糕系列产品,并率先进入流通渠道。这也是目前唯一一家生产文创雪糕的冰淇淋企业。

但多家文创雪糕生产企业表示,目前文创雪糕并不会进入流通渠道售卖。

目前,市场上的文创雪糕大多以景区定制为主,一旦进入流通渠道,尤其是到了非景区覆盖的流通渠道,很难吸引消费者的购买欲望。

不具备景区属性的文创雪糕是可以进入流通市场的,比如植物造型的文创雪糕,虽然仍具备景区属性,但依旧可以在限定的场景下销售。

另外,文创雪糕产品是否在属地城市形成内容影响力等也较为重要。如西安兵马俑文创雪糕,适合在西安的流通渠道购买,因为兵马俑作为西安的象征,具有较强的内容影响力,即便是外地游客没有去兵马俑,也会购买兵马俑的文创雪糕。

一款文创雪糕如果具有较强的内容影响力,那么就可以在限定的区域进入流通渠道,但短期内要想实现全国流通规模的投放,成为新赛道,显然有些难度。

文创雪糕更多的是卖文化, 文化属性是文创雪糕的核心,有人说文创雪糕就是用模具做个造型,其实每一款文创雪糕造型的背后都是地域文化的传播,当这款雪糕离开其文化影响的圈子后,就变得与普通雪糕一样了。

我们不能用做产品的眼光来看待文创雪糕,毕竟这并不仅仅是一款消暑解渴的产品,更多的是情绪价值和文化底蕴的传递。

文创链接一切行业,当雪糕遇上文创,产生了新物种、新赛道!更多可能尽在长江文创+。

比起直接在朋友圈发旅游定位,一根惟妙惟肖的文创雪糕显得低调又含蓄。近几年来,这股文创雪糕风愈演愈烈,几乎每个景区都有自己代表作。

有很文创雪糕我都想买。

1故宫脊兽雪糕

从2017年北京玉渊潭樱花雪糕的悄然面世,到2019年北京故宫雪糕的彻底出圈,再到现在盛行,这股文创雪糕之风足足吹了四年之久。一个又一个景区开始卖起了文创雪糕。

台台整理了15款文创雪糕,有的精致完美,有的脑洞大开,还有的纯打酱油,你们打卡过几个啦?

2三星堆雪糕 10元/个,四川广汉三星堆博物馆

五一期间,凭借出土文物震惊世界的四川三星堆,新出了两款文创雪糕,是以三星堆祭祀坑出土的两款青铜面具为概念。

取名也很贴合,“青铜味”和“出土味”,其实就是抹茶味和巧克力味。这款“娃娃头”雪糕深受游客的欢迎,五一当天一上新,千余根就被一抢而光。

据说未来还会有“青铜大立人”、“青铜鸟头”等多款造型冰激凌上市,同时还会增加很多新口味:青柠、草莓等,这下打卡三星堆的理由又多了一个!

3城墙雪糕 25元-28元

两款代表雪糕那可不够,陕西文创雪糕直接组了个军团出征,大唐仕女头像雪糕、大雁塔雪糕、还有“城墙味”雪糕。(台台真实好奇,那是什么味道?)

一共有12款,每一种还有自己的专属名字,但价格也偏高,最便宜的25元,最贵的28元,很多游客都说,想集齐一套拍个照,一听价格就退缩嘞!

4滕王阁原创雪糕 18元/支

今年4月,千呼万唤下,古代江南唯一的皇家建筑滕王阁终于出了文创雪糕,要知道这可是南昌市第一款景区文创冰品。

雪糕造型借鉴了梁思成重建南昌滕王阁计划的草图,甚至还保留了“明三暗七”的建筑风格。(即不是单单表面三层,走进去是足足有七层楼的楼房)

“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”,吃完雪糕后,王勃的诗作《滕王阁序》也跃然于棒,豪迈。

沈阳故宫的文创雪糕是今年上半年最火的IP之一,和著名品牌德氏合作,一口气推出三款。

4沈阳故宫德氏联名雪糕 128元/支

每一款都极具特色,轻牛乳味的“凤凰楼”以凤凰楼2D造型为原型打造;松露巧克力味的“紫气东来”匾额是乾隆皇帝御笔亲题;多肉莓莓味的正红旗甲胄则是清代八旗士兵的典型服装,三者都是沈阳故宫的珍宝。

造型用心,口味也不差,这款不仅在沈阳故宫能买到,在线上也有售,想吃的小伙伴可以自行下单,远程打卡!

5武汉-黄鹤楼

一众文创雪糕中,武汉黄鹤楼的文创雪糕还原度算是超高了,楼宇雪糕纹理细密,造型逼真,连上面的瓦片和飞檐都复刻得到位,堪称雪糕界的绝美雕塑。

黄桃酸奶口味/巧克力口味 15元/支

口味上也有创新,有巧克力和酸奶黄桃两种口味,里面还藏着小巧思,两款分别对应的是白天的黄鹤楼和夜晚的黄鹤楼。拿着“小黄鹤楼”在真身面前拍照打卡,稳占朋友圈C位!

除了雪糕外,湖北省博物馆还出了一系列文物版甜点:越王勾践慕斯、编钟巧克力、虎座鸟架提拉米苏等,舌尖上的博物馆立马就能安排!

6无锡-鼋头渚

今年樱花季,无锡鼋头渚也带来了自己的独家限定文创雪糕。樱花季大片还未来得及欣赏,小红书上就飘满了雪糕大片。

樱花雪糕 20元/支

一共有三种口味:粉色的草莓味,白色的香草味和黑色的巧克力味,20元一根,台台亲测都挺好吃的。

它设计得也精美,表面刻着3D立体的樱花、赏樱楼、长春桥等鼋头渚特色元素。吃完的木棒上还有绘制的赏樱地图,可以带回家收藏。

7无锡-灵山大佛

福袋雪糕 18元/支

谁能想到这个圆滚滚的,形似福袋的雪糕居然是庄严巍峨的灵山大佛的文创雪糕,反差萌巨大!

佛手/莲台雪糕 18元/支

除此之外,还有白白胖胖的佛手和莲台雪糕,尤其是佛手雪糕中的福字,仿佛能把福气全部传递给你,吃完后福气满满。

以后来灵山除了别忘摸佛脚,还能和迷你佛手击掌,福至心灵。

8广州塔雪糕 20元/支

广州塔的文创雪糕可谓是完美复刻,中间小蛮腰部分也凹陷下去,不过显得有些袖珍,感觉两三口就没了。一共有两种口味,咸甜味的海盐芝士和香甜味的草莓多多,甜咸交织。

台台还想问问,把小蛮腰吃进肚子里了,我也会拥有同款小蛮腰吗!

9北京-故宫

说到文创雪糕的代表作,不得不提故宫,台台现在还记得那个挂了好几天的热搜——“故宫出雪糕了”,可谓是真·开山鼻祖。

故宫脊兽雪糕 10元/支

乍一看以为是威严的石狮子,其实是把故宫房檐上的琉璃脊兽做成了雪糕,倒是怪可爱的。一共有芒果、巧克力、蛋奶、抹茶四种口味,10元一根的价格也很亲民。

10北京-首都博物馆

抹茶味/巧克力味 15元/支

首都博物馆的镇馆之宝——被誉为“中国最美的青铜器”之一的伯矩鬲,也被用作原型做成雪糕。共有两种口味,抹茶和巧克力。

原本青铜器上复杂的纹饰,在雪糕上依旧复刻得很完美。而且味道也不含糊,醇厚浓郁,值得一试。

11北京-圆明园/玉渊潭

纵观整个文创雪糕界,北京是最会做花卉类文创雪糕的城市。

樱花雪糕 15元/根

比如玉渊潭的樱花,可能很多人不知道最早的文创雪糕风就是从玉渊潭吹起来的,早在2017年樱花节就有了首款文创雪糕。

12牡丹雪糕 15元/支

还有景山公园的牡丹雪糕,人家也真研发出了牡丹味。

圆明园荷花雪糕 15元/支

圆明园为了庆祝出土的11颗古莲子陆续复活开花,顺势推出了荷花造型雪糕,颜值还都不拉胯。

13上海-东方明珠

东方明珠雪糕 199元/支

最爱凑热闹的魔都怎么能不参加文创雪糕比赛呢!它派出了陆家嘴三件套之一的东方明珠来“别苗头”。

一深一浅的的巧克力和香草两种口味,听说整个五一期间卖出了上万支!但看有的网友评论,东方明珠的文创雪糕特别容易化,尤其是在这几天的魔都高温下,随便拍上两张就会化,大家要注意哦!

14上海-豫园

草莓口味雪糕 18元/支

去年夏天,上海豫园终于对文创雪糕出手了!园内标志性古建筑宝华楼摇身一变成为了一根草莓味的雪糕。建筑造型不仅被巧妙还原,连小牌匾上都刻了字,能看出来花了很多心思。

牛奶味雪糕 18元/支

还有一根雪糕的灵感源于湖心亭著名景点九曲桥,温润雪白的外观,还复刻了九曲十八弯的细节,口味是经典的牛奶味,咬一口就能把九曲桥吃进肚子里。

15杭州-西湖断桥残雪

断桥残雪雪糕 20元/支 35元/两支

在浪漫的西湖边,怎么能没有一根文创雪糕相伴呢!根据西湖十景设计的雪糕,每一款都有一个故事。

这款看似鬼畜的断桥残雪,其实是把两支雪糕拆开,再拼装在一起,许仙和白娘子就能相遇。“爱在断桥蔓延,甜在齿间蔓延”,建议像台台一样的单身狗就别买了,怎么吃个雪糕还要为别人的爱情故事流泪呢!

16济南-趵突泉

趵突泉雪糕 20元/支

在零下18度的天气官宣文创雪糕(2021年1月),我看只有山东济南趵突泉独一份,但依旧有不少人冻掉牙齿也要尝上一根,从舌尖感受老舍笔下趵突泉的美。

作为天下第一泉,趵突泉的文创雪糕将涌动的泉水与观澜亭的景象等小细节还原,非常写实。粉嫩的外观,入口是甜蜜的草莓牛奶口味,听说之后还会出李清照和辛弃疾等人物网红雪糕。

17苏州虎丘雪糕 15元/支

文创雪糕的风一刮就是两三年,价格也是一路水涨船高,现在有些景点确实是糊弄学大师,到底是创意出圈还是盲目跟风,这个议题值得每个景区好好考虑。

你们都吃到过哪些既有创意,味道也不错的文创雪糕,欢迎在评论区分享,让台台速速收藏,这样端午假期的朋友圈打卡照有着落了!

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