我是巨蟹座的,有什么特点?有什么要注意的.什么是我的幸运数字等等

巨蟹座代表着极度敏感的情绪，这种敏感的内心可以帮助巨蟹座的人感受到对方的需求并加以关怀。但同样的，这种敏感也会扩展成为一种非常主观的天性。

巨蟹座是夏天开始的第一个星座，夏天把深居简出、思想保守和敏感的性格带给了这一星座的人，这是个需要自我保护的人。出生在这一星座的人，有慈母(慈父)般的热情，也洋溢着孩子般的纯洁和天真，有很强的制力。你的人生哲学是：使自己和别人都幸福如愿。你对自己用双手创造出来的有限幸福心满意足，但总担心有人会夺去这一幸福，因此，你过分地抓住你在精神和物质上所拥有的一切。这一星座的人的优点是热情、正直、谦虚、谨慎、头脑冷静、感情细腻、为人真诚、忠心耿耿、富有组织才能、既有耐心又有毅力。你的弱点是性格被动、思想保守、依赖性强、多疑多虑、容易制造惊慌不安的气氛，而在真正危险面前往往不知所措。这一星座的人或者食欲过盛、或者食欲缺乏。另外，固执、疑虑和沙文主义也是夏天出生的巨蟹座的人主要缺点。如果受到月亮和海王星不佳方位的影响，某些巨蟹座的人易受梦幻般漂泊生涯的吸引，其命运是莫测的，有时甚至是悲剧性的。

超群的直觉和敏感是巨蟹座人的主要性格特征。这一星座的人多半喜欢生活在旖旎的幻想中，颇有些放幻梦于海浪，寄情思于蓝天的意境。你不大适应旋尔即逝的生活节奏，而偏爱安谧的环境以及一切能唤起你想象和感受的气氛。这是一个把人生当作唯一美的人，你不愿直对生活中的矛盾和冲突，在内心里和现实中你都尽力把自己这些纷繁之事隔绝开来。你常常深入**或小说里人物或场理应的意境，慢慢地咀嚼和回味……你可能会长时期地保持童年时代的纯真。感情真挚、坦诚，但性格比较脆弱。经常忧心忡忡，是个深怕别人踩在自己的敏感点上走路的人。如果在你的生辰天宫图中，没有火星、天王星或太阳的较强的影响力那么你更趋于形成不爱抛头露面和深居简出的性格。你不喜欢随便结交新友，不愿轻易发表见解和做没有把握的事。是个可以完全信赖的人。你将始终与你的家庭，尤其是你的母亲保持密切的关系。在工作中，你的敏感常给你带来麻烦，一丝困难就可能使你的内心产生强烈的反响。相反，当你感到自己深受别人信赖时，你会与周围人建立良好的关系，激发出无限的真诚和创造力。

巨蟹座的人经常无意识地寻觅着保护，寻找一个可遵循的典范，或者向欢迎你，并能使你充分发挥聪明才智的团体靠拢。一般讲，你需要别人的信任和保护，需要一个适合于你生活和工作方式的环境。这一星座的人很容易赢得他人的好感和支持。你对奇异事物的感知能力较强，相信机遇，事实上，幸福之神也的确常常奇迹般地出现在你面前。

巨蟹座人的天赋主要表现在想象、音乐、绘画、小说、**和幻想创作方面。在幻想中你喜欢按演一个角色，从中去确认自身的价值和寻找所需要的自信心。由于主宰行星月亮对你的影响，你可能成为深受观众崇拜的演员。你的激情和艺术天赋能深深打动观众的心。尤其当月亮处于黄道第Ⅰ、Ⅶ、Ⅹ宫时更是如此。由于你特有的责任心和组织能力，使你能在一切与公众接触的工作中赢得信誉，并发挥你的才智。此外，这一星座的人一般喜欢美味佳肴，欣赏出色的烹调技术，所以饭店业、旅馆业、食品商业也是巨蟹座理想的职业发展方向。在护理病人方面你是出类拔萃的。一般地说，巨蟹座的人不善于在公众面前表现自己。你对自己和亲人的明天，经常过分地担忧。成年以后，你的经济状况会出现意想不到的好转机。

巨蟹座的男性

至少从表面上看，这是一个充满温情和喜欢顺从的人。只有在你的领地--家庭中，在妻子和孩子身浓度或者与自己的知心朋友在一起的时候，才能抒发出内心的欢慰。你平易近人，容易相处，很愿意帮助人。美味常常吊起你的胃口。你深居简出，同时又向往美好的旅行和奇异的探险。举止稳重而有魅力，钻研并有自己的见地。对待事业和生活极其认真，然而有时不顾现实地固执已见，对没有得到你认可的问题或事，你会采取顽强的抵制态度。

一般地说，母亲对你的一生起至关重要的作用，或者说你很难摆脱母亲的影响，你甚至试图通过恋爱来寻求同样的爱。

你非常需要别人的信任，需要温情。你对异性情感方面的需求胜过另一方面，或者二者兼需。性格内向，且带有某种被动性。敏感使你很容易由于别人有意或无意的缺乏热情或怠慢而受触怒。

你宁愿离那些纠缠不清或不愉快的事情远远的，因为你本身很容易受各种烦躁不安的影响。在好些与自己志趣不相投的人面前，你会感心情不畅而宁愿沉默或离去。

巨蟹座男性的真正幸福是在你孩子们的身上，你会把自己全部的父爱献给你们。家庭是你神圣的乐团。是这种真诚的父爱之情为你带来了你所必需的精神上的稳定与平衡。

生辰星位在魔羯座的女性善于承担生活的责任，并能帮助你从超载的繁忙中解脱出来。

你喜欢与你同样充满温情的、爱幻想的双鱼座的女性。

热烈的天蝎座女性能唤起你的情感。

巨蟹座的女性

这是一个充满幻想的天真而温性的女性。你的感官只有在触及到想象的窗口时才会苏醒。是个心境永远年轻，思想深处常常有朦胧意识的"姑娘"。你非常钟情，但往往不知道真正令你心醉的人到底是谁。当人们信任你时，你会充满温情、幽默和诗意。但是，你敏感的神经动辄就会失控，在无声无息中积累了不满和忧怨。

你总是怀恋过去的某一件事：你的童年或没能如愿的婚姻……你喜欢明朗而深邃的柔谐音乐；欣赏简单而流畅的艺术；追求深沉而婉约的理想。你经常自我反思和剖析，因为你觉得对自己不甚了解。

你需要宁静、和谐与安全；你渴望一个可以触发想象的愉快的生活环境；你喜欢象胎贝附着石头上一样呆在自己的小天地里。忧郁的气氛、混凝土建筑及装饰会使你无法忍受的压抑感。你喜欢把自己的住所变成陶冶心性的圣殿。

青年时代，你的家庭对你有很大的影响，有时甚至会延迟你的婚期。

一般来讲，是母性支配着你身心上的平衡。母爱之情在这一星座的女性身上得到了充分的体现。一旦有了家庭，你会全力以赴地培养和教育孩子，为了孩子你甘愿献出全部的爱。

如果你不是突然莫名其妙地升起一股哀愁的话，你的性情是温柔和令人愉快的。你只想如何使自己的亲人高兴和满意。你渴望从一个年长的男性那里得到父爱或保护。

生辰星位在魔羯座的男性会理解你的愿望，带给你所需要的安慰和爱。

你与重感情的双鱼座的男性情趣投合。

你也会沉醉在天蝎座男性炽热的情感之中。

出生日期：6月22日～7月1日

性格特征：有丰富的想象力，甚为敏感。有时无足轻重的事就会使你觉得受到了中伤，也会使你兴奋不已。性情温和，喜欢幻想，并常以梦纪逃避现实。比较擅长辞令，有吟诗作赋和文学与戏剧合作的才能。有一定的魅力。但情绪不够稳定，有时会陷于意志消沉之中。你最需要的是理解与鼓励，因为你的情绪最容易受周围人的影响。

动力来源：吸引力

出生日期：7月2日～12日

性格特征：潜在着极大的才能，其中心理学和前沿学科方面的能力较突出。思维受直觉和幻想的支配。欢乐感和忧虑感都很强。心善良、坦率、真诚，但容易受触怒，对你愿意从事的任何事业都会表现出出色的持久力和创造力。喜欢旅行、回忆往事和各种消遣娱乐活动。

动力来源：发现

出生日期：7月13日～22日

性格特征：性情温和，感情浪漫。是一个不太愿意在实际方面有所创新的幻想主义者。渴望激情奔放地迎接生活。讨人喜欢、热情好客，肯为自己崇拜的人鞠躬尽瘁。深居简出，喜欢经常出同意想不到的事和不断变化。

动力来源：想象

出生在巨蟹座的著名人士有：卢梭(18世纪欧洲伟大的思想家)、乔治桑(法国浪漫主义小说家)、普鲁斯特(20世纪法国小说家)、蓬皮杜(法兰西第五共和国总统)、劳洛勃丽吉达(意大利著名影星)、米海依马蒂埃(法国当代歌唱家)。

总而言之，巨蟹座的你：

敏感的巨蟹座的人说："我觉得"。

表达爱情的方式：温柔的。

是一个：注重感情的人。

渴望：保护人，疼爱自己孩子的父亲(或母亲)。

受骗：由于懦弱，但你的家庭永远是神圣不可侵犯的。

喜欢：逃避现实。

害怕：没有可靠的保护。

追求：各项计划都尽善美。

弱点：易怒。

有利条件：真诚，深居简出。

不利条件：粗心。

假期生活：到水边。

开支：为了自己的家人和家庭。

吉祥物：银质新月。

吉祥金属：银。

吉祥宝石：晶体和珍珠。

吉祥日：星期四。

喜欢的颜色：白色和珠光色。

吉祥数字：2、11、20、29。

喜欢的场所：水边、河边、湖边和海边。

吉祥植物：睡莲、垂柳、**、虞美人、黄瓜、甜瓜以及所有水生植物。

居住条件：富有浪漫色彩的房子，最好隐藏在绿丛中，古香古色的。壁炉里燃着温暖的火焰，家中充满安谧与和谐的气氛。

理想的游居国：荷兰、摩洛哥、阿尔及利亚、苏格兰、巴拉圭、毛里求斯、塞内加尔、印度尼西亚的爪哇。

用哪一塘新谷招待啊爸运用拟人的修辞手法；

1、突出光未然爱国情怀。

2、寂静是因为被这首诗的气势所震撼而反映不过来，掌声响彻窑洞因为他们被这首诗所震撼了；

扩展资料：

爱国体现了人们对自己祖国的深厚感情，反映了个人对祖国的依存关系，是人们对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感、尊严感与荣誉感的统一。它是调节个人与祖国之间关系的道德要求、政治原则和法律规范，也是民族精神的核心。

每个人都要在社会中生存，都要获取生存发展的物质条件，都要寻求慰藉心灵的精神家园，这一切首先得之于祖国。没有国哪有家，没有家哪有我——这看似平常的话语，道出了最深刻的爱国理由：国家是小家的寄托，更是个人的寄托；

个人就是无家可归的流浪儿。爱国是每个人都应当自觉履行的责任或义务。履行爱国的责任或义务，是对祖国母亲的报答。

爱国是公民必须拥有的道德情操，是中华民族最重要的传统，也是社会主义核心价值观最主要的部分。爱国是各族人民重要的精神支柱。

自由职业有：自由撰稿人、家庭教师、健身教练、自由画家、书法家、音乐创作人、摄影师等。

自由职业者没人会歧视，其工作都是在某一领域有特长的人才能做的，没有一定的专长在某一领域是无法长久做下去的。

1、自由撰稿人，是以自由撰稿为主要工作、且主要收入依靠本职业。自由撰稿人和任何一种职业都是一样，不是每个人都能从事这项职业，也并非只有少数的文字功底深厚的人才能做好。

2、家庭教师，家庭教师和传统的在校老师一样，承担着教书育人的责任，也同样被社会所尊重。

3、健身教练，是指在健身俱乐部中指导会员进行训练的工作人员，其作具有互动性、针对性等特点，并且是按小时收费的。

4、自由画家，是专门从事绘画创作与研究的绘画艺术工作者，包括中国画、油画、水粉画、水彩画、油彩画、漆画等绘画艺术类的创作者。

5、书法家，是具有汉字书写能力，并能将其推至艺术高度的人。简单来说就是以书法为主要创作的艺术家，或者说是精通书法的人。

6、音乐创作人，指的是作曲、作词、编曲、录制、混音、母带、后期制作等一系列创作工作，以前称为音乐编辑，主要从事音乐的创作和制作方面的工作。

7、摄影师，使用照相机、感光片、光源和造型技艺在室内外拍摄人像、风景、产品及生产或生活图像信息的人员。

自由职业人员是指那些不与用人单位建立正式劳动关系，又区别于个体、私营企业主，具有一定经济实力和专业知识技能并为社会提供合法的服务性劳动，从而获取劳动报酬的劳动者。

参考资料：

　　巨蟹座

　　6月22日～7月22日 主宰行星：月亮 属性：水相星座

　　夏天出生的生辰星位或太阳在巨蟹座的人的特点：

　　巨蟹座是夏天开始的第一个星座，夏天把深居简出、思想保守和敏感的性格带给了这一星座的人，这是个需要自我保护的人。出生在这一星座的人，有慈母(慈父)般的热情，也洋溢着孩子般的纯洁和天真，有很强的制力。你的人生哲学是：使自己和别人都幸福如愿。你对自己用双手创造出来的有限幸福心满意足，但总担心有人会夺去这一幸福，因此，你过分地抓住你在精神和物质上所拥有的一切。这一星座的人的优点是热情、正直、谦虚、谨慎、头脑冷静、感情细腻、为人真诚、忠心耿耿、富有组织才能、既有耐心又有毅力。你的弱点是性格被动、思想保守、依赖性强、多疑多虑、容易制造惊慌不安的气氛，而在真正危险面前往往不知所措。这一星座的人或者食欲过盛、或者食欲缺乏。另外，固执、疑虑和沙文主义也是夏天出生的巨蟹座的人主要缺点。如果受到月亮和海王星不佳方位的影响，某些巨蟹座的人易受梦幻般漂泊生涯的吸引，其命运是莫测的，有时甚至是悲剧性的。

　　超群的直觉和敏感是巨蟹座人的主要性格特征。这一星座的人多半喜欢生活在旖旎的幻想中，颇有些放幻梦于海浪，寄情思于蓝天的意境。你不大适应旋尔即逝的生活节奏，而偏爱安谧的环境以及一切能唤起你想象和感受的气氛。这是一个把人生当作唯一美的人，你不愿直对生活中的矛盾和冲突，在内心里和现实中你都尽力把自己这些纷繁之事隔绝开来。你常常深入**或小说里人物或场理应的意境，慢慢地咀嚼和回味……你可能会长时期地保持童年时代的纯真。感情真挚、坦诚，但性格比较脆弱。经常忧心忡忡，是个深怕别人踩在自己的敏感点上走路的人。如果在你的生辰天宫图中，没有火星、天王星或太阳的较强的影响力那么你更趋于形成不爱抛头露面和深居简出的性格。你不喜欢随便结交新友，不愿轻易发表见解和做没有把握的事。是个可以完全信赖的人。你将始终与你的家庭，尤其是你的母亲保持密切的关系。在工作中，你的敏感常给你带来麻烦，一丝困难就可能使你的内心产生强烈的反响。相反，当你感到自己深受别人信赖时，你会与周围人建立良好的关系，激发出无限的真诚和创造力。

　　巨蟹座的人经常无意识地寻觅着保护，寻找一个可遵循的典范，或者向欢迎你，并能使你充分发挥聪明才智的团体靠拢。一般讲，你需要别人的信任和保护，需要一个适合于你生活和工作方式的环境。这一星座的人很容易赢得他人的好感和支持。你对奇异事物的感知能力较强，相信机遇，事实上，幸福之神也的确常常奇迹般地出现在你面前。

　　巨蟹座人的天赋主要表现在想象、音乐、绘画、小说、**和幻想创作方面。在幻想中你喜欢按演一个角色，从中去确认自身的价值和寻找所需要的自信心。由于主宰行星月亮对你的影响，你可能成为深受观众崇拜的演员。你的激情和艺术天赋能深深打动观众的心。尤其当月亮处于黄道第Ⅰ、Ⅶ、Ⅹ宫时更是如此。由于你特有的责任心和组织能力，使你能在一切与公众接触的工作中赢得信誉，并发挥你的才智。此外，这一星座的人一般喜欢美味佳肴，欣赏出色的烹调技术，所以饭店业、旅馆业、食品商业也是巨蟹座理想的职业发展方向。在护理病人方面你是出类拔萃的。一般地说，巨蟹座的人不善于在公众面前表现自己。你对自己和亲人的明天，经常过分地担忧。成年以后，你的经济状况会出现意想不到的好转机。

　　巨蟹座男性 巨蟹座的男性

　　至少从表面上看，这是一个充满温情和喜欢顺从的人。只有在你的领地--家庭中，在妻子和孩子身浓度或者与自己的知心朋友在一起的时候，才能抒发出内心的欢慰。你平易近人，容易相处，很愿意帮助人。美味常常吊起你的胃口。你深居简出，同时又向往美好的旅行和奇异的探险。举止稳重而有魅力，钻研并有自己的见地。对待事业和生活极其认真，然而有时不顾现实地固执已见，对没有得到你认可的问题或事，你会采取顽强的抵制态度。

　　一般地说，母亲对你的一生起至关重要的作用，或者说你很难摆脱母亲的影响，你甚至试图通过恋爱来寻求同样的爱。

　　你非常需要别人的信任，需要温情。你对异性情感方面的需求胜过另一方面，或者二者兼需。性格内向，且带有某种被动性。敏感使你很容易由于别人有意或无意的缺乏热情或怠慢而受触怒。

　　你宁愿离那些纠缠不清或不愉快的事情远远的，因为你本身很容易受各种烦躁不安的影响。在好些与自己志趣不相投的人面前，你会感心情不畅而宁愿沉默或离去。

　　巨蟹座男性的真正幸福是在你孩子们的身上，你会把自己全部的父爱献给你们。家庭是你神圣的乐团。是这种真诚的父爱之情为你带来了你所必需的精神上的稳定与平衡。

　　生辰星位在魔羯座的女性善于承担生活的责任，并能帮助你从超载的繁忙中解脱出来。

　　你喜欢与你同样充满温情的、爱幻想的双鱼座的女性。

　　热烈的天蝎座女性能唤起你的情感。

　　巨蟹座女性 巨蟹座的女性

　　这是一个充满幻想的天真而温性的女性。你的感官只有在触及到想象的窗口时才会苏醒。是个心境永远年轻，思想深处常常有朦胧意识的"姑娘"。你非常钟情，但往往不知道真正令你心醉的人到底是谁。当人们信任你时，你会充满温情、幽默和诗意。但是，你敏感的神经动辄就会失控，在无声无息中积累了不满和忧怨。

　　你总是怀恋过去的某一件事：你的童年或没能如愿的婚姻……你喜欢明朗而深邃的柔谐音乐；欣赏简单而流畅的艺术；追求深沉而婉约的理想。你经常自我反思和剖析，因为你觉得对自己不甚了解。

　　你需要宁静、和谐与安全；你渴望一个可以触发想象的愉快的生活环境；你喜欢象胎贝附着石头上一样呆在自己的小天地里。忧郁的气氛、混凝土建筑及装饰会使你无法忍受的压抑感。你喜欢把自己的住所变成陶冶心性的圣殿。

　　青年时代，你的家庭对你有很大的影响，有时甚至会延迟你的婚期。

　　一般来讲，是母性支配着你身心上的平衡。母爱之情在这一星座的女性身上得到了充分的体现。一旦有了家庭，你会全力以赴地培养和教育孩子，为了孩子你甘愿献出全部的爱。

　　如果你不是突然莫名其妙地升起一股哀愁的话，你的性情是温柔和令人愉快的。你只想如何使自己的亲人高兴和满意。你渴望从一个年长的男性那里得到父爱或保护。 生辰星位在魔羯座的男性会理解你的愿望，带给你所需要的安慰和爱。

　　你与重感情的双鱼座的男性情趣投合。

　　你也会沉醉在天蝎座男性炽热的情感之中。

　　巨蟹座的儿童

　　巨蟹座的孩子性格的突出特点是敏感。有时你会敏感到令人难以理解的程度。你需要家庭的温暖，双亲的离异、不和或其你悲剧，比任何事情对你的打击和影响都大，会在你思想中打上深深的烙印，甚至影响你的一生，同时也会加重你天生的不安全感。你的母亲对你和你的命运的影响是很关键的，尤其当月亮在你生辰天宫图中具有较强影响力的时候。

　　巨蟹座的孩子多半时间是性情温和可爱的。你的主要缺点是反复无常。这种情绪上的起伏不定源于你敏感性格的本身。你动不动就生气。躲在自己的房间里谁也不见。巨蟹座是个会流许多泪的星座，这就意味着巨蟹座的孩子心地善良，易受感动，如果能把握你的这一特点，就会充分调动你各方面的积极性。

　　你对奇异事物的兴趣极浓厚。神奇迷离的故事、冒险旅行或奇遇记等都会使你入迷。在学习方面，所有能激发你想象的课程：文学、历史、音乐、绘画、地理等，你都能学得很出色，而对要死记硬背的科目，你的兴趣很淡薄。

　　你的理想职业出路是：与公众相接触的职业、音乐、诗歌、幻想创作、海军、**、神学、食品商业、旅馆业或医务工作。巨蟹座不同10°内出生的人的基本性格

　　出生日期：6月22日～7月1日

　　性格特征：有丰富的想象力，甚为敏感。有时无足轻重的事就会使你觉得受到了中伤，也会使你兴奋不已。性情温和，喜欢幻想，并常以梦纪逃避现实。比较擅长辞令，有吟诗作赋和文学与戏剧合作的才能。有一定的魅力。但情绪不够稳定，有时会陷于意志消沉之中。你最需要的是理解与鼓励，因为你的情绪最容易受周围人的影响。

　　动力来源：吸引力

　　出生日期：7月2日～12日

　　性格特征：潜在着极大的才能，其中心理学和前沿学科方面的能力较突出。思维受直觉和幻想的支配。欢乐感和忧虑感都很强。心善良、坦率、真诚，但容易受触怒，对你愿意从事的任何事业都会表现出出色的持久力和创造力。喜欢旅行、回忆往事和各种消遣娱乐活动。

　　动力来源：发现

　　出生日期：7月13日～22日

　　性格特征：性情温和，感情浪漫。是一个不太愿意在实际方面有所创新的幻想主义者。渴望激情奔放地迎接生活。讨人喜欢、热情好客，肯为自己崇拜的人鞠躬尽瘁。深居简出，喜欢经常出同意想不到的事和不断变化。

　　动力来源：想象

　　出生在巨蟹座的著名人士有：卢梭(18世纪欧洲伟大的思想家)、乔治桑(法国浪漫主义小说家)、普鲁斯特(20世纪法国小说家)、蓬皮杜(法兰西第五共和国总统)、劳洛勃丽吉达(意大利著名影星)、米海依马蒂埃(法国当代歌唱家)。

　　总而言之，巨蟹座的你：

　　敏感的巨蟹座的人说："我觉得"。

　　表达爱情的方式：温柔的。

　　是一个：注重感情的人。

　　渴望：保护人，疼爱自己孩子的父亲(或母亲)。

　　受骗：由于懦弱，但你的家庭永远是神圣不可侵犯的。

　　喜欢：逃避现实。

　　害怕：没有可靠的保护。

　　追求：各项计划都尽善美。

　　弱点：易怒。

　　有利条件：真诚，深居简出。

　　不利条件：粗心。

　　假期生活：到水边。

　　开支：为了自己的家人和家庭。

　　吉祥物：银质新月。

　　吉祥金属：银。

　　吉祥宝石：晶体和珍珠。

　　吉祥日：星期四。

　　喜欢的颜色：白色和珠光色。

　　吉祥数字：2、11、20、29。

　　喜欢的场所：水边、河边、湖边和海边。

　　吉祥植物：睡莲、垂柳、**、虞美人、黄瓜、甜瓜以及所有水生植物。

中国的饮酒文化

我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗留传至今。

一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。

酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”，《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。

饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。我国古代饮酒有以下一些礼节：

主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。

古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。

在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。

中华民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独特的风格。

二 原始宗教、祭祀、丧葬与酒

从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。

原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇士，在出发之前，更要用酒来激励斗志。酒与国家大事的关系由此可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对祭祀用酒有明确的规定。如祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福禳灾。后来又有了“祭酒”主持飨宴中的酹酒祭神活动。

我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。

人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”，也有的地方称为吃“豆腐饭”，这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素，但酒还是必不可少的。有的少数民族则在吊丧时持酒肉前往，如苗族人家听到丧信后，同寨的人一般都要赠送丧家几斤酒及其大米，香烛等物，亲戚送的酒物则更多些，如女婿要送二十来斤白酒，一头猪。丧家则要设酒宴招待吊者。云南怒江地区的怒族，村中若有人病亡，各户带酒前来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为 “离别酒”。死者入葬后，古代的习俗还有在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间饮酒的乐趣。汉族人在清明节为死者上坟，必带酒肉。

在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的衰思和敬意。

三 重大节日的饮酒习俗

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒” ，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。

过年，也叫除夕，是中国人最为注重的节日，是家人团聚的日子，年夜饭是一年中最为丰盛的酒席，即使穷，平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒是必不可少的。吃完年夜饭，有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天，有的地方，人们一般是不出门的，从正月初二开始，才开始串门，有客人上门，主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子，斟上酒，共贺新春。

新年尹始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从小至大依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。

朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。

哈尼族的“新谷酒”：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。

“菊花酒”由来已久，《西京杂记》曾记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。

四 婚姻饮酒习俗

南方的“女儿酒”，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”

“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。

满族人结婚时的“交杯酒”：入夜，洞房花烛齐亮，新郎给新娘揭下头盖后要坐在新娘左边，娶亲太太捧着酒杯，先请新郎抿一口；送亲太太捧着酒杯，先请新娘抿一口；然后两位太太将酒杯交换，请新郎新娘再各抿一口。

满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”：将烹制好的一桌酒席置于特制的礼盒中，由两人抬着送到女家，以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。另外，还要做一桌“谢媒席”，用圆笼装上，由一人挑上送到媒人家，表示对媒人成全好事的感激之情。

达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”：送亲的人一到男家，新郎父母要斟满两盅酒，向送亲人敬“接风酒，这也叫”进门盅“，来宾要全部饮尽，以示已是一家人。尔后，男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后，女方家远者多在新郎家住一夜，次日才走，在送亲人返程时，新郎父母都恭候门旁内侧，向贵宾一一敬“出门酒”。

“会亲酒”，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。

“回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。

“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，《礼记·昏义》有“合卺而醑”，孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑（即以酒嗽口），合卺又引申为结婚的意思。在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。

婚礼上的交擘酒：为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘相交各饮一口。

五 其它饮酒习俗

“满月酒”或“百日酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。

“寄名酒”：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到附近的寺庙里，作寄名和尚或道士，大户人家则要举行隆重的寄名仪式，拜见法师之后，回到家中，就要大办酒席，祭祀神祖，并邀请亲朋好友，三亲六眷，痛饮一番。

“寿酒”：中国人有给老人祝寿的习俗，一般在50、60、70岁等生日，称为大寿，一般由儿女或者孙子，孙女出面举办，邀请亲朋好友参加酒宴。

“上梁酒”和“进屋酒”：在中国农村，盖房是件大事，盖房过程中，上梁又是最重要的的一道工序，故在上梁这天，要办上梁酒，有的地方还流行用酒浇梁的习俗。房子造好，举家迁入新居时，又要办进屋酒，一是庆贺新屋落成，并志乔迁之喜，一是祭祀神仙祖宗，以求保佑。

“开业酒”和“分红酒”：这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张，作坊开工之时，老板要置办酒席，以志喜庆贺；店铺或作坊年终按股份分配红利时，要办 “分红酒”。

“壮行酒”，也叫“送行酒”，有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情。在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行。

六 独特的饮酒方式

饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五、六人甚至七八个人。饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式，可以加强人与人之间的感情交流。

“转转酒”：这是彝族人特有的饮酒习俗，所谓“转转酒”，就是饮酒时不分场合地点，也无宾客之分，大家皆席地而坐，围成一个一个的圆圈，一杯酒从一个人手中依次传到另一人手中，各饮一口。这个习俗，据说来自一个动人的传说：在一座大山中，住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟兄弟，有一年，三弟彝人请两位兄长吃饭，吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒，三个兄弟你推我让，都想将酒留给其他弟兄喝，于是从早转到晚，酒也没有喝完，后来神灵告知只要辛勤劳动，酒喝完后，还会有新的酒涌出来，于是三人就转着喝开了，一直喝得酩酊大醉。

七 劝酒

中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。

酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。

“回敬”：这是客人向主人敬酒。

“互敬”：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。

“代饮”：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。

为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”， “感情浅，舔一舔。”

“罚酒”：这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。

藏族人好客，用青稞酒招待客人时，先在酒杯中倒满酒，端到客人面前，这时，客人要用双手接过酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸进杯子，轻蘸一下，朝天一弹，意思是敬天神，接下来，再来第二下、第三下，分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开，故在享用酒之前，要先敬神灵。在喝酒时，藏族人民的约定风俗是：先喝一口，主人马上倒酒斟满杯子，再喝第二口，再斟满，接着喝第三口，然后再斟满。往后，就得把满杯酒一口喝干了。这样做，主人才觉得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时，对男客用大杯或大碗，敬女客则用小杯或小碗。

壮族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌：“锡壶装酒白连连，酒到面前你莫嫌，我有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到成前你莫推，酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。

西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。 八 酒令（觞令）

饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为“燕射”。即通过射箭，决定胜负。负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说 ：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”。 总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。

行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。

最常见，也最简单的是“同数”，现在一般叫“猜拳”，即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。

击鼓传花：这是一种既热闹，又紧张的罚酒方式。在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。因此花束的传递很快，每个人都唯恐花束留在自己的手中。击鼓的人也得有些技巧，有时紧，有时慢，造成一种捉摸不定的气氛，更加剧了场上的紧张程度，一旦鼓声停止，大家都会不约而同地将目光投向接花者，此时大家一哄而笑，紧张的气氛一消而散。接花者只好饮酒。如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。击鼓传花是一种老少皆宜的方式，但多用于女客。如《红楼梦》中就曾生动描述这一场景。