鲛鱼是秋浦河的特有鱼种，过去有军鱼、鲛鱼和鳜鱼等。鲛鱼是秋浦河的特有鱼种，鳞细肉嫩，头小黑背白肚红尾巴，在一斤左右，味道鲜美，是秋浦河珍稀鱼类。秋浦河位于安徽省牯牛降腹地，是国家级生态示范区，小河鱼即生长在海拔较高的山泉水里，由于河水太清，