花椒是厨房中经常用到的调味品,除了充当调味品,花椒还有什么作用呢?

花椒是厨房中经常用到的调味品,除了充当调味品,花椒还有什么作用呢?,第1张

       大家都知道,花椒是我们在做饭时的一种常用的调料用品,那它除了做调料还有什么作用呢?让我们一起来看看吧。

       第一,花椒可以用来除去各种肉类的腥气膻气。这样不仅让肉的口感更加美味,也没有了之前让人无法忍受的气味。甚至,花椒还能帮助促进胃的消化,防止胃溃疡的产生。

第二,花椒可以防止腹泻。通常因感冒,出现肚子胀气、腹痛、腹泻等症状,轻则可吃些辣椒。如果严重,如胃痛或腹泻,可以用7个花椒,加一碗水煮5分钟,然后放一些红糖,喝点水,一天两次,腹泻就会自然痊愈。

第三,用花椒可以治疗秃顶。将适量花椒浸泡在酒精含量高的酒中。一周后使用时,用干净的软布蘸这种酒来擦头皮,一天几次,如果与姜汁洗发水结合,效果更佳。

      第四,把花椒和粗盐放进锅里,炒一下,放进袋子里。把袋子放在肚脐和关元穴(关元穴在肚脐下3英寸)。这种辣椒粗盐热敷法,不仅能增加腹部的血液循环,还能疏通经络,帮助人体阳气上升。在冬季,因阳气虚弱而夜间尿频的老年人如果常在下腹使用花椒粗盐热敷,可明显改善尿频症状。

第五,花椒治疗痛经。花椒10克,花椒3克,细粉两味,用白酒调成糊状,敷在肚脐眼的地方,用跌打止痛膏封闭,每日一次,此方法最适合宫寒之类的痛经。

    花椒作为一种日常调料用品,还有很多很多的功效,它还能使血管扩张,常常吃一些花椒还能让血压有效的下降。

魏晋多奇葩事儿,比如之前我们提到过的饮酒、嗑药。

这一章中和兄就和大家聊聊魏晋那些匪夷所思的炫富行为。

1

说到炫富啊,那就不得不提一下西晋时期的首富——石崇先生了。

这位石土豪是个不折不扣的暴发户。在他担任荆州刺史期间,靠打家劫舍的手段一夜暴富。

通常暴发户都有点儿心理变态。当然啦,石土豪也不例外。

石土豪的炫富方式有多变态呢?让我们跟随目击者刘大人一起见证一下吧!

这天刘大人来到石土豪家做客的时候,突然想上厕所,于是便借石土豪的厕所一用。

结果刘大人还没走进厕所,便被眼前的景象惊呆了:

只见一个富丽堂皇的总统套房里,摆着一张奢华的大床,周围用名贵的纱帐围起。两边一看,还有两名美貌侍女,衣着华美,手持香囊,侍立在侧。看样子是随时准备提供“人工服务”。

作为一个正人君子,刘大人被眼前“香艳”的场景惊呆了。他心想:哎呀!我该不是误闯了石崇家的“后宫”了吧?

于是他赶忙退出,找到石土豪说:“真是不好意思,不小心闯进了你的卧室。”

石土豪哈哈大笑, 答道:“你没走错,你去的就是厕所。”

刘大人只好尴尬的表示:乡下人没见过世面,你们城里人真会玩

2

说起来,刘大人体验的只不过是普通的“如厕服务”。

石土豪家还有VIP级的服务呢。

据说啊,石土豪自己上厕所的时候经常有十余个美貌婢女贴身伺候,而且还个个穿得花枝招展的。不仅如此,厕所中的配套用品十分齐全,比如甲煎粉、沉香汁等。

给大家科普一下,甲煎粉相当于现在的护手霜和唇膏,也是唐朝宫廷中流行的化妆品。

而沉香汁则是由沉香木捣碎后的粉末配合其他药物煎制而成,相当于现在的香水。

怎么样,上个厕所还能享受“五星级”护理服务,高级吧?

不仅如此,石土豪家还提供更衣服务。客人用完厕所出来都要由婢女换上崭新的衣服,才可离开。

大概来石崇家的客人大都比较正人君子,看到这种“活色生香”的场景,个个羞红了脸,落荒而逃。

估计这也是石土豪日常的娱乐项目之一吧。

虽然大多数人都对石土豪家“夜总会”式的服务避之不及,但是有一个人却表现得十分享受。

他就是王敦,王大将军。

其他客人都受不了石土豪家的换衣服务,而王大将军却当着婢女们的面耍流氓,把自己脱光光,然后从容不迫的穿上新衣服。

这下换婢女们尴尬了,一个个都羞得不敢抬头看王敦,心里暗忖:此客必能做贼。

嘿嘿,还真被你们猜对了。

不过王大将军可不是偷香窃玉的贼,而是妄图**国家神器的贼哦。

3

其实王大将军之所以能够那么淡定从容地接受“夜总会”服务,是因为他有“前科”。

他是皇家驸马,所以体验过公主家皇室厕所的待遇。

那时候,王敦刚娶公主。有一天,王敦在公主府上厕所,只见一个华美精致的漆箱里盛满了塞鼻子用的干枣。结果王敦一看就乐了:上个厕所还有水果吃,真是好极了!

然后他把干枣全给吃光了。

这还不算,等他上完厕所出来,婢女们又端来了用金澡盆所装的水和琉璃碗所装的澡豆。

本来是用来给他洗手的,结果他把澡豆尽数倒进水中,搅和搅和吃进了嘴里,还说那是干饭。

众婢女只好捂着嘴偷笑,还不敢让他听见。

这一次,王大将军的“乡巴佬”本色体现的一览无余。

不过那一次过后,王大将军享受“夜总会”服务的时候就比别人显得淡定从容多了。

毕竟是经过“专业训练”的嘛。

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以上我们可以看出,魏晋时期从皇室到普通人家的土豪是真的很有钱,而且酷爱炫富。

这里估计看官们会问了:有钱是有钱,可是上述这些也不算炫富吧?

您还真别急,重头戏在后面呢。

如果以上都还只是有钱自己享受,那么后面的故事就是赤裸裸的、明目张胆的炫富了。

在石崇稳居西晋富豪榜榜首多年后,有人表示不服,特向石土豪发起挑战。

这个人就是晋武帝司马炎的舅舅——王恺。

而王恺和石崇的财富值较量就是后世赫赫有名的“王石斗富”。

斗富的内容真的只能用匪夷所思来形容,还请各位看官们做好充分的心里准备,不要惊掉下巴。

且听我慢慢道来。这斗富大赛嘛,共分为三轮。

在第一轮的较量中,王恺率先发起攻势,拿出 麦芽糖 和干饭来刷锅。石崇不甘示弱,拿出 蜡烛 当柴火烧。

王恺出门用 四十里 (20000米)长的紫丝布作步障,里面用的则是名贵的碧绫面料。石崇不甘示弱,立刻拿出 五十里 (25000米)长的锦缎做步障。

石崇在家里搞装修,用 花椒泥 刷墙。王恺听说后就用 赤石脂 刷墙。

我们一条一条来看。

在第一条中,王恺拿来刷锅的 麦芽糖 在古代有多珍贵呢?麦芽糖,在当时叫饴糖,因为是粮食做的,所以是王公贵族才能享用的东西,平民百姓吃不起。在制糖技术不发达的欧洲,只能使用蜂蜜来代替。据说当时欧洲贵族的遗嘱上还会郑重其事的写上他有几桶蜂蜜。可见糖在当时的珍贵程度。

那么石崇用来当柴火烧的 蜡烛 呢?我们知道,古代的普通百姓是不用蜡烛来照明的。古代蜡烛是动物油脂制成,而一般百姓的照明通常用豆油。有些寒门学子甚至连一般照明用的油灯都用不起,所以会出现囊萤映雪、凿壁偷光这样的成语。汉朝时,蜡烛还被当做贡品进献给皇帝,而皇帝也会把蜡烛赏赐给侯爵以上的王公贵族。所以当时的蜡烛可以说是身份和财富的象征。

所以第一条中,王石二人不分上下。

来看第二条:王恺出门用四十里(20000米)长的紫丝布作步障,里面用的则是名贵的碧绫面料。石崇不甘示弱,立刻拿出五十里(25000米)长的锦缎做步障。

步障是贵人出行是遮挡沙尘和他人视线时用的,本来就是一种身份地位的象征。而由于古代纺织业都是靠手工,无法大批量生产,所以当时绫罗绸缎的珍贵程度想必不用多说了。再加上这俩货一个20000米,一个25000米,申请一个吉尼斯纪录估计都不成问题。

所以这回合的较量中,石崇以5000米的大比分优势战胜王恺。

接着看第三条:石崇在家里搞装修,用花椒泥刷墙。王恺听说后就用赤石脂刷墙。

大家看到花椒估计会有点儿莫名其妙吧。

花椒 在古代可不是一般的东西呢。《诗经》有云: “视尔如荍,贻我握椒”。 描绘的是一个女子向男子表白时送男子花椒作为定情信物。同样在《诗经》中还有 “有飶香,邦家之光。有椒其馨,胡考之宁” “椒聊之实,藩衍盈升” 等记载。意思是花椒在当时是祭祀神明的物品,同时花椒的果实也代表着多子多福的寓意。汉时那花椒泥涂墙的宫殿被称为椒房殿,是皇后的VIP专属。所以,花椒的珍贵程度不言而喻。

那么王恺用的赤石脂是什么呢?魏晋时人兴用五石散,作用类似今天的毒品,一嗑就很high的那种。而赤石脂就是五石散的成分之一。五石散由紫石英、白石英、钟乳石、赤石脂和硫磺五种珍贵的矿物质组成,放在今天仍然价值不菲。在当时,服用五石散也是社会地位的象征,只有贵族名士才服得起。

这一回合,仍然不分胜负。

5

如果说第一轮的斗富拍得像“喜剧片”,那么第二轮就有点“谍战片”的味道了。因为第二轮讲的是一个窃取“机密技术”的故事。

故事梗概是这样的:

石崇家做一碗豆粥,顷刻之间便能做好;

石崇家在冬天也能吃上腌制的韭菜;

每次石崇和王恺斗牛,每次石崇家的牛都跑得更快。

王恺总是对这三件事耿耿于怀,于是买通了石崇的家仆,得知了石崇的“机密技术”。

原来,石崇家做豆粥的时候利用了快餐技术,豆末和粥都已经事先准备好了,客人一来把豆末和白粥一拌就好了;

腌韭菜是把韭菜捣碎再加上麦苗制成;

牛跑得更快是因为车夫把重心偏向一边。

王恺得知以后,在技术上做了改良,赢了石崇。而石崇则把泄密者杀了个干净。

原来我认为石崇太过残忍,可后来我发现事情没这么简单。魏文帝曹丕曾说:“三世长者知被服,五世长者知饮食。此言被服饮食难晓也。”

意思是三代富贵的世家才懂得服装的讲究,而五代富贵的世家才明白饮食的秘诀,所以服装和饮食被世家们当作绝对机密,是绝对不能外传的。

石崇是暴发户起家,而且底蕴更是不及世家大族,所以估计更为重视这些方面。如此一来,这些泄密者的死似乎是必然的了。

话说回来,虽然在这一场谍战中王恺成功获取了石崇家的机密并战胜了石崇,到底胜之不武。

于是两人的斗争进入了第三轮。

6

随着二人的斗争进入第三轮,比赛也进入到了决赛阶段。

在这一场的较量中,比赛将会分出一个胜负。

胜利者究竟是谁呢?请大家把目光转移到比赛现场。

这一天, 王恺很得意的将一株二尺高珊瑚树拿到石崇面前炫耀。

他对石崇说:“看见没?大秦国(古罗马帝国)才有的珊瑚树,你没见过吧?这是当今皇上特地赏赐给我的呢!”

石崇轻飘飘地扫了一眼,连个哦都不说,抄起一把铁如意就往珊瑚树上一敲。只听哐当一声,珊瑚树被击了个粉碎。

这下王恺的脸上可难看了。他又惋惜,又气愤。

惋惜的是,好好一株珊瑚树就这么没了。气愤的是,石崇竟然如此胆大妄为,连御赐之物都敢损毁。

于是他对石崇大声叫道:“你就是嫉妒我的珊瑚树,可你怎么能这样!你赔我珊瑚树!!!”

石崇听了,面上还是淡淡的,好像什么事也没发生一样。

他看了一眼王恺,对他说:“大兄弟,多大点儿事嘛?有什么好气的,我赔你就是了。”

说罢,石崇对着家仆说道:“来啊,去把我的珊瑚树全都搬出来,给王兄看看。”

下人们应声而去,不多时只见许多三尺四尺的珊瑚树悉数搬到石崇王恺二人眼前,个个是流光溢彩,绚丽夺目,简直叫人移不开眼睛。

王恺看到这些,只觉得个个都比自己那株珊瑚树强上数倍,于是叹息良久,只好摸摸鼻子离开。

他明白,他的财富是远远不及石崇的。

至此,王石斗富终于有了一个结果。

7

其实除了王石斗富之外,还有其他的炫富行为,甚至被认为是后来居上,超越了王恺跟石崇。

一次是晋武帝来到大臣王济家中,觉得有一道蒸肉做得异常鲜美,一问发现是猪肉的原材料采用了先进的“人乳喂养技术”。

还有一次也跟王济有关。有次他被贬官,到北邙山下。那里房地产炒得特别高,又是别墅区、山景房,村里人可买不起。可王济不一样,他可是斗富战胜石崇的男人,最不缺的就是钱。他喜欢骑射,于是就把钱串起来围了一个马场,时人谓之“金沟”。

可不是嘛?遍地都是钱啊!

怎么样,这算是赤裸裸的炫富了吧?

故事讲到这里,相信大家心中都有一个疑惑:魏晋时期的人们爱炫富的根本原因是什么?

中和兄来为大家尝试解析一下。

魏晋时期,战乱频繁,中原板荡,政权不断更替,导致当时人们价值观的迷失。整个社会都弥漫着一股虚无主义的风气,认为精神是虚诞的,只有金钱才是实实在在的,所以奢靡成风,无疑反衬的是一种精神的空虚,生活的迷茫。反观我们现在的拜金主义,是否也是一种价值观的迷失?

我们不用过度解析,也无需站在道德制高点上指责这些故事的人物。中和兄写下这些故事的出发点仅仅是觉得好玩、有趣。也希望以此博诸君一乐,以供大家茶余饭后的谈资。

如斯而已。

分享四道巨好吃的下饭神器~绝对饭扫光!

1椒麻可水鸡

1三个鸡腿去骨洗净,加葱,姜,料酒煮10分钟捞起,2过凉水浸泡冷却,前面煮鸡腿的汤留一小碗备用,3碗中蒜末、小米椒、辣椒面、花椒、芝麻、热油浇透,搅拌均匀后静置2-3分钟以便更好产生红油,4然后再加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺醋、适量盐、糖、鸡精、兑两勺之前煮的鸡汤拌匀备用,5鸡腿切片摆盘,还可以煮一点配菜垫底,6倒入调好的料汁,冰箱冷藏2小时入味即可。

2酸辣柠檬鸡爪

鸡爪剪指甲加入葱姜、料酒冷水10分钟,捞出洗净泡冰水,从线条位置划开,扭动关节去骨,蒜、辣椒面、白芝麻,淋热油激出香味,生抽8勺、陈醋3勺、2勺白糖拌匀,鸡爪淋上酱汁,加柠檬、香菜、小米辣,拌匀冰箱腌制1小时。

3韩式拌豆芽

盆里放蒜末、2勺韩国辣酱、1勺生抽、1勺辣椒面、1勺白糖、半勺盐、1勺香油,霍霍匀了,豆芽煮熟捞出过冷水沥干,放酱汁盆里,放点小葱段,拌匀就能吃。

4铁板鱿鱼

鱿鱼冷水下锅,放姜片料酒焯水捞出,少许油炒香洋葱,倒入小米椒蒜片、一大勺豆瓣酱,炒出红油,倒入鱿鱼炒匀,最后倒入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺孜然粉,炒匀即可出锅。

可以放在房间里。

花椒是一种香料植物,可以把它放在房间里。但是不要放在温度比较高房间,这样会影响花椒的质量。另外一般不要把它放卧室内,因为它释放出的味道能使人的嗅觉受到较强的刺激,会影响人们的睡眠。

 古人也爱玩浪漫,在很多诗词歌赋中都有男女恋人赠送定情物的描述。以下是我为大家整理的古代爱情信物的典故相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!

 古代定情信物一:簪子——爱意坚决

 《铙歌十八曲》之《有所思》

 有所思,乃在大海南。

 何用问遗君,双珠玳瑁簪。用玉绍缭之。

 闻君有他心,拉杂摧烧之。

 摧烧之,当风扬其灰!

 从今以往,勿复相思,相思与君绝!

 鸡鸣狗吠,兄嫂当知之。

 妃呼!

 秋风肃肃晨风,东方须臾高知之!

 这首《铙歌十八曲》描写了一位女子,她所思念的情郎,远在大海的南边。相去万里,用什么信物赠与情郎,方能坚其心而表己意呢经过一番精心考究,终于选择了“双珠玳瑁簪”。单从她对礼品非同寻常的、不厌其烦的层层装饰上,就可测出她那内心积淀的爱慕、相思的浓度和分量了。

 但这却是一个忧伤的故事,听闻远方的情人另有所爱后,她毅然决然将簪子烧掉后“当风扬其灰”。

 古代定情信物二:同心结——缠绵悱恻

 《相思令》林逋

 吴山青,越山青,

 两岸青山相送迎,争忍有离情

 君泪盈,妾泪盈,

 罗带同心结未成,江边潮已平。

 关于同心结最令人唏嘘的当是北宋林逋所作的这首《相思令》,古代民间男女定情,常用香罗带打成心状结,送给对方作为信物,表示双方同心,永远相爱,但是诗中这对男女分手在际却“结未成”,暗喻未能定下终身。而最后江潮已涨,船儿扬帆也要远行。

 古代定情信物三:香囊——情义怡人

 《太真香囊 子》张祜

 蹙金妃子小花囊,销耗胸前结旧香。

 谁为君王重解得,一生遗恨系心肠。

 典故1

 这首诗所描绘的是唐玄宗和杨贵妃一段可悲可叹的爱情故事。安史乱起,唐玄宗带着杨贵妃一行人仓皇西狩,马嵬坡六军不发,唐玄宗牺牲了杨贵妃的生命,让她独自去承担酿成国家战乱的责任。

 杨贵妃被绞杀后,尸体被匆忙就地埋葬。待到收复西京以后,唐玄宗派人悄悄将她的遗体移葬,办事宦官发现贵妃的遗体只剩下莹莹白骨一架,唯有临死时佩戴在胸前的香囊还完好似昔,他把香囊取下复命。垂垂老矣的太上皇玄宗见到香囊睹物思人,当年骊山歌舞的欢乐宛在,伊人的浓爱只留下眼前这只香囊!他把香囊装入衣袖,不禁老泪纵横。

 典故2

 《红楼梦》里林妹妹也曾给宝哥哥做过香囊,一针一线都凝结着她的情思。有一回写黛玉误会宝玉把她送他的香囊送了人,赌气把正在做的另一个剪了,香囊却是宝玉贴身戴着,怎么会送人当芳华不再、红雨落尽的时候,见香囊犹见伊人,却只怕宝玉已是不忍再看了。

 古代定情信物四:钗——重逢有期

 《祝英台近·晚春》辛弃疾

 宝钗分,桃叶渡。烟柳暗南浦。

 怕上层楼,十日九 风雨。

 断肠片片飞红,都无人管,

 倩谁唤、流莺声住。

 鬓边觑。试把花卜心期,才簪又重数。

 罗帐灯昏,呜咽梦中语。

 是他春带愁来,春归何处。

 却不解、将愁归去。

 钗不仅是一种饰物,它还是一种寄情的表物。古代恋人或夫妻之间有一种赠别的习俗:女子将头上的钗一分为二,一半赠给对方,一半自留,待到他日重见再合在一起。辛弃疾在这首《祝英台近》中所表述的就是恋人间的这种离情。

 古代定情信物五:花椒——直截了当

 《诗经陈风东门之》

 东门之,宛丘之栩。子仲之子,婆娑其下。

 旦于差,南方之原。不绩其麻,市也婆娑。

 旦于逝,越以迈。视尔如,贻我握椒。

 这首诗是以小伙子为第一人称口吻写的,姑娘是子仲家的女儿。陈国的郊野有一大片高平的土地,那里种着密密的白榆、柞树。在某一美妙的好时光,小伙姑娘便去那里幽会谈情,姑娘舞姿翩翩,小伙情歌宛转。幸福的爱情之花含苞而放。在小伙眼睛里,姑娘美如荆葵花;在姑娘心目中,小伙是她的希望和理想,要送他一束花椒以表白感情。

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