石首的美食有：团子，豆皮，糍粑等。　1、团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些辣，味道极好，是石首人最爱的美食。在当地，团子有两种吃法，一种是煎团子，一种是蒸团子。通常