苏打气泡水是不是碳酸饮料？

是。

苏打水是一款比较健康的饮品，适量饮用一些对身体健康大有裨益，而气泡水则是天然气泡矿泉水，重点是不含糖。苏打气泡水则是两者的结合款了，总的来说，苏打气泡水是一款非常比较不错的饮品。

苏打气泡水注意事项

冰镇的苏打气泡水有清热利湿解毒的功效。虽然偶尔喝苏打气泡水不会导致骨质疏松，但建议日常喝水最好是喝白开水。

苏打气泡水喝了不会长胖，气泡水富含二氧化碳气体，进入胃部后会产生饱腹感，给大脑一个虚假的吃饱了的信号。气泡水没有有调节人体酸碱平衡、瘦身、提神等功效，它绝不是能够治疗各种疾病的灵丹妙药，主要还是以保健为主。

爽肤水是化妆品系列，气泡水是带着气泡的水。

两者有本质上的区别所谓气泡水，最直接的理解便是带着气泡的水。但其实，绝大多数的气泡水都是在天然情况下，泉水和井水经过二氧化碳碳酸作用而形成。这也是它比苏打水昂贵数倍的原因。气泡水通常喝起来略酸，气泡的碰撞会在舌头产生奇妙的跳跃感。

爽肤水的产品定义，能清洁面部，调节皮肤表面包括面部角质层的酸碱水平。爽肤水有的含有微量的酒精，有些是纯植物配方的。爽肤水它的作用就在于再次清洁以恢复肌肤表面的酸碱值，并调理角质层，使肌肤更好地吸收，并为使用保养品作准备。

2020年入夏以来，气泡水（也称苏打水或碳酸水）迅速火遍大江南北，成为最受欢迎的碳酸饮料，风头几乎要盖过可乐雪碧。

虽然可乐雪碧芬达北冰洋这样的传统碳酸饮料一直受很多人喜爱，但减肥人群、孩子父母、慢性疾病人群等特殊群体对这些饮料一般都比较警惕，很少饮用。现在以“无糖、无脂肪和零热量”、“无蔗糖、低脂肪和低热量”等为卖点，宣称孩子和减肥人群都可以喝的新型碳酸饮料让很多原本警惕碳酸饮料危害，不敢喝的人群也放心大胆饮用。

不少人说“这是 健康 饮料，终于有没有 健康 隐患的好喝饮料了”，果真如此吗？谨慎的家长们虽然看着孩子喝的开心，依然很担心。不少人向 食与心 咨询：“这样无糖无脂无热量的碳酸水对身体有没有坏处？会不会破坏肠道菌群？生病的人能不能喝……”

本期 食与心 就带大家了解气泡水对人体 健康 的影响。

气泡水的类型

气泡水，是一类含有二氧化碳的水的统称，因为含有二氧化碳气体，水中会有很多气泡，饮用时具有特殊的口感。

天然的气泡水也称气泡矿泉水，不仅天然含有二氧化碳气体，还含有多种矿物质，比如钙、镁、钾和钠。目前也可以通过苏打制造设备人工制造出气泡水或者气泡矿泉水，这样的气泡水价格更便宜。

不管是天然的气泡矿泉水还是人工气泡矿泉水，都是清澈、无颜色、无气味和无味道的水。

水中除了二氧化碳，再加入芳香剂、糖、脂肪、甜味剂和防腐剂等材料形成的水经常被称作汽水或者碳酸饮料，引起独特的口感、香味等受很多人青睐。

气泡水会破坏牙齿吗

气泡水中的二氧化碳会发生化学反应形成弱酸性的碳酸，使水呈酸性。自来水一般为中性，pH值在6-8之间，而气泡水则为酸性，pH值在3-4之间，随着芳香剂、糖和甜味剂等成分的增加，pH值会进一步降低。

气泡水的酸性不会影响血液酸碱度，人体可通过呼吸和肾脏排出多余的二氧化碳。无论吃什么食物或者喝什么饮品， 健康 的人体都能把血液pH值维持在74左右。

但是这样酸性的水对牙齿有伤害吗？

气泡水影响消化吗

对于 健康 人，吃饭时饮用气泡矿泉水能够增强对神经末梢的刺激，提升吞咽能力，加冰块或冷藏的气泡矿泉水效果更佳。

对于具有肠易激综合征（IBS）等胃肠道问题的人来说，饮用气泡水会加重腹胀、腹痛、腹泻或便秘等症状。

对于经常便秘的人，长期饮用气泡水能减轻便秘症状。

需要强调的是： 想要促进消化，最好饮用无添加剂、无气味、无味道的气泡水；饮用香甜的气泡水可能会适得其反。

气泡水影响骨骼 健康 吗

有气味和味道的气泡水可能会对骨骼造成影响，主要原因是其中的磷含量太高而钙含量太低；而无添加剂、无气味、无味道的气泡水并不会影响骨骼 健康 。

气泡水会影响心脏吗

这方面的研究很少，一项涉及18名被试的研究发现：经常饮用无添加剂、无气味、无味道的气泡水可降低血糖水平、炎症指标以及坏胆固醇含量，升高好胆固醇含量，长期能降低心脏病风险。

而各种香甜的碳酸饮料，对心脏 健康 有害无益。

气泡水对肠道黏膜屏障的影响

水是人体必需的七大营养素之一，充足的水分是保持各黏膜免疫屏障（比如口腔和肠道） 健康 必不可少的成分。不管是凉开水、纯净水、矿泉水还是无添加剂、无气味、无味道的气泡水，充足饮用都有助于维持黏膜屏障完整（不致缺水干裂）。

但是含有芳香剂、甜味剂和防腐剂等添加剂的气泡水，饮用后则能扰乱口腔和肠道菌群，削弱黏膜免疫屏障功能，增加局部炎症水平，升高致病菌感染风险；长期还能增加肠道屏障渗透性，升高多种感染性疾病和慢性疾病风险。

需要强调的是：饮食中破坏肠道黏膜屏障的并不是某一种营养，而是过量糖、过量脂肪，以及反式脂肪酸、芳香剂、甜味剂和防腐剂等添加剂。

食与心 温馨总结：

参考材料

1 https://draxecom/nutrition/sparkling-water

2https://wwwhealthlinecom/nutrition/carbonated-water-good-or-bad

碳酸气体能够促进血液循环，同时气泡水中含有的钙、镁以及微量元素都能够起到促进血液循环的作用，帮助人们恢复疲劳。

在进餐时饮用气泡水，碳酸气体能够提高食物纤维的吸附能力，食物纤维就会吸附原本会被肠壁吸收的脂肪与糖类，这样就能够阻断人体吸收多余的脂肪和糖类，从而达到减肥瘦身的效果。

碳酸气体在胃部膨胀将胃撑大的同时，会对大脑发出“又有食物进入胃部”的信号，那么大脑就会反馈到肠道，对肠道发出蠕动的命令，使得肠道更加频繁地活动，从而就会改善便秘的情况。

气泡水一般建议在进餐时饮用，因为气泡水进入胃部以后，在体温的作用下释放出碳酸气体，而食物会堵住胃的出口，碳酸气体出不去就会膨胀将胃撑大，这样就会使胃提前产生饱足感，从而能够控制食欲。

气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3， 进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子，碳酸氢根离子会发成水解反应，产生H2CO3和OH-(呈碱性)，同时碳酸氢根也会发生电离反应，产生H+ 和CO3-（呈酸性），但是水解反应会大于电离反应，所以在人体内部呈弱碱性。

碳酸气体从身体中释放出的时候会带走体内的大量热量，因此在夏天的时候喝气泡水会有很好的防暑降温作用。